Pasti pada tau kan sama buah yang satu ini? buah dari Saudi arabia ini meiliki ciri khas tersendiri saat disantapnya. apalagi kalau dibalut dengan coklat yang tebal, buah yang memiliki rasa manis ini akan menjadi lebih manis lagi. Yang masih penasaran monggo dicoba resepnya, Kue Kurma Isi Lapis Coklatnya.
Bahan:
- 30 buah kurma
- 150 gr dark cooking coklat leleh
- 50 gr kacang mete
- 30 gr white cooking coklat leleh
- Panggang kacang mete hingga berwarna agak kecoklatan. Angkat, sisihkan.
- Buang biji kurma, dan potong salah satu sisi kurma, jangan diputus. Masukkan satu buah kacang mete ke dalam kurma.
- Gulingkan kurma yang telah diisi ke dalam dark cooking coklat yang telah dilelehkan, angkat.
- Susun rapi kurma diberi jarak hingga tidak saling menempel. Diamkan hingga coklat mengeras.
- Hias atasnya dengan white cooking coklat yang telah dilelehkan. Diamkan hingga coklat mengeras kembali.
- Kue kurma isi lapis coklat siap untuk disajikan.
Untuk balutan kurma bisa diganti dengan coklat putih dan untuk mempercantik tampilan kurma bisa dibei hiasan topping kacang mede, kacang oven maupun meses dll.
