Pizza yang mungkin sering kita jumpai dalam bentuk bulat melebar, untuk kali ini pizza kita buat dengan tampilan berbeda yaitu dengan pizza roll. Tentunya penasaran kan dengan pizza roll ini, dan bagaimana rasanya apakah masih tetep memiliki cita rasa seperti pizza sedia kala? silahkan coba resepnya dalam artikel berikut.
Bahan-bahan :
- 6 butir telur ayam
- 200 gram gula pasir
- 1 sdt SP
- 250 gram tepung terigu protein sedang,ayak.
- 150 ml santan, dari ½ butir kelapa.
- 2 sdm saus tomat.
- 1 sdm saus sambal.
- 1 sdm margarin
- 200 gram daging cincang
- 1 buah daging tomat, cincang.
- 100 ml kaldu ayam
- 1 siung bawang putih, cincang.
- 1 buh bawang bombay
- 4 sdm saus tomat
- ½ sdt merica bubuk
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- ½ sdt Oregano
- 100 gram keju cheddar , parut.
- Cincang ½ butir bawang bombay, sisanya dipotong bulat, pisahkan perruasnya. Sisihkan.
- Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay cincang hingga harum. Masukkan daging, masak hingga berubah warna. Tuang air kaldu, tambahkan daging tomat, saus tomat, merica, oregano, gula dan garam. Masak hingga sedikit mengental, angkat.
- Campur telur, gula dan SP, kocok hingga putih dan kental.
- Masukkan terigu sambil diaduk kembali dengan cara melipat hingga rata.
- Tuang santan, aduk kembali dengan cara melipat hingga rata.
- Tuangkan adonan dalam loyang 22x22x3 cm beralas kertas roti dan diolesi dengan margarin. Kukus selama 15 menit. Angkat, diamkan hingga uapnya hilang.
- Oles dengan adonan daging hingga rata, letakkan sisa bawang bombay diatasnya, parut keju di atasnya. Kukus kembali hingga matang selama kurang lebih 10 menit. Angkat.
- Keluarkan bole dari loyang, lepaskan kertas roti dan letakkan diatas kertas roti.
- Oles dengan campuran saus sambal dan saus tomat, gulung dan padatkan. Potong dan Sajikan.
