Sudahkah Anda mengkonsumsi makanan sehat setiap harinya? Kali ini hadir untuk Anda Healty Cake, cake yang cocok dikonsumsi saat Anda bersantai. Cake ini memiliki komposisi bahan olahan yang healty bagi tubuh Anda. Agar tidak penasaran, Yuk, kita coba dirumah resep dari Healty Cake.
Bahan - Bahan :
- 2 ons kacang walnut
- 1 ons kacang mede
- 2 ons kurma
- 200 gram gula
- 4 ons tofu
- 250 ml susu kedelai
- 5 ons pisang
- 1 sdt kayu manis
- 600 ml santan
- 1 sdm essence vanila
- 2 gram agar-agar
- sirup kurma
- Giling kacang-kacangan sampai halus, rajang kurma dan campur keduanya.
- Tekan dalam loyang hingga tipis.
- Lalu panaskan santan dan gula, ketika hampir mendidih masukkan agar-agar, aduk selama kurang lebih 10 menit.
- Setelah itu matikan api dan diamkan sebentar.
- Haluskan tofu dengan blender dan tambahkan susu kedelai sampai keduanya berbentuk krim.
- Haluskan pisang dengan kayu manis dan vanila serta sedikit susu kedelai.
- Lalu campur adonan tofu dengan pisang.
- Aduk santan dengan adonan tersebut.
- Setelah itu masukkan adonan ke dalam lemari pendingin selama kurang lebih 12 jam.
- Dan terakhir ketika sudah membeku sajikan dengan menambahkan sirup kurma di atasnya.
