Fruit or
buah-buahan merupakan bahan olahan yang banyak mengandung vitamin yang sangat
diperlukan oleh tubuh kita. Memilih fruit sebagai bahan olahan cake merupakan
pilihan yang cerdas, coz fruit juga bisa menjaga daya tahan tubuh kita agar
tetap stabil. Masih ingin tau lebih banyak manfaat fruit cake? Mari kita coba
membuatnya dan rasakan manfaat apa saja yang ada setelah anda membuatnya.
Bahan:
- 220 g mentega
- 300 g gula pasir
- 4 kuning telur ayam
- 4 putih telur ayam
- 60 g mixed peel
- 100 g currant
- 150 g manisan ceri
- 300 g kismis
- 180 g tepung terigu
- 60 ml jus jeruk
- Kocok mentega dan gula hingga lembut.
- Tambahkan kuning telur, kocok rata.
- Masukkan buah-buahan dan jus jeruk, aduk rata.
- Tambahkan terigu, aduk rata.
- Kocok putih telur hingga kaku.
- Masukkan ke dalam adonan, aduk rata.
- Tuang ke dalam loyang, ratakan.
- Panggang dalam oven 180 C selama 30 menit.
- Angkat dan dinginkan.
