Tentunya kita sudah tidak asing dengan cappuccino.
Cappucino yang biasanya disajikan dalam bentuk minuman pada hari ini kita
variasikan cappuccino sebagai bahan kombinasi cake. Ingin tau hasil
kombinasinya? Kita coba bersama-sama membuat Cake Cappucino.
Bahan:
- 150 gram mentega
- 130 gram dark cooking chocolate, potong-potong
- 3 butir telur
- 150 gram gula pasir
- 125 gram tepung terigu
- 25 gram coklat bubuk
- ¼ sdt baking powder
- 25 gram bubuk capucino siap pakai
Bahan Topping:
- 100 gram whipped cream, kocok kaku
- cherry merah secukupnya, potong-potong
- Tim mentega dan coklat cooking hingga meleleh, sisihkan.
- Kocok telur dan gula sampai kental, masukkan tepung, cokelat bubuk dan baking powder sambil diayak. Masukkan capucino dan cokelat tim, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam cetakan brownies, oven dengan suhu 160°c hingga 45 menit dan matang. Angkat dan potong-potong setelah dingin, beri hiasan di atasnya lalu sajikan.
