Apa ya yang dimaksud dengan Oliballen? Oliballen adalah donat belanda yang bentukan bundar seperti bola. Sekarang sudah tau kan apa itu Oliballen! Sekarang tinggal rasanya, apakah Anda sudah tau rasa dari Oliballen? Kalo masih penasaran dalam artikel ini sudah disebutkan bajan-bahan apa saja sebagai komposisinya dan cara membuatnya.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 300 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh ragi instan
- 60 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 200 ml susu cair
- 1 sendok makan margarin
- 1/2 sendok teh garam
- 100 gram apel malang, diparut kasar
- 75 gram kismis, dipotong 2 bagian
- 100 gram gula tepung untuk taburan
- Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan ragi instan dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan telur. Uleni rata.
- Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis.
- Tambahkan apel dan kismis. Uleni sampai menyebar. Diamkan 20 menit.
- Sendokkan adonan bentuk bulat. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
- Sajikan bersama taburan gula tepung.
