Yuk, kita menyalurkan bakat dengan
mengolah bahan pisang. Namun yang satu ini beda cara mengolahnya. Mungkin makanan
yang sering kita temui berbahan dasar pisang antara lain pisang goring, pisang
kukus dll. Akhhhhhhhhh itu sih jadul sobat. Yuk, kita olah pisang menjadi dadar
Gulung Coklat Pisang Keju.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
60 gram gula tepung
2 sendok makan cokelat bubuk
300 ml susu cair
1 butir telur ayam
30 gram margarin, lelehkan
Bahan Isi:
5 buah pisang raja buluh, belah 2 bagian, potong lagi jadi 2 bagian
1 sendok makan margarin untuk menumis
50 gram keju cheddar, potong ukuran 5x1 cm
Hiasan:
50 gram keju cheddar parut untuk taburan
3 buah ceri merah untuk hiasan
- Campur tepung terigu, gula tepung, dan cokelat bubuk. Aduk rata.
- Masukkan susu dengan telur. Aduk rata. Tuang margarin leleh. Aduk kembali hingga rata.
- Panaskan wajan anti lengket diameter 14 cm. Olesi dengan sedikit margarin. Buat dadar. Lakukan sampai habis. Sisihkan.
- Tumis pisang dengan margarin sampai layu. Angkat, sisihkan.
- Ambil selembar dadar. Letakan pisang dan keju. Gulung.
- Sajikan dengan taburan keju dan hias dengan ceri merah.
